Die richtige Anordnung von Arbeitsstationen für Linkshänder
Um eine funktionelle Küche zu erhalten, sollte bei der Planung klar sein, wer hauptsächlich schnippelt, kocht und sauber macht. Arbeiten Sie oft allein oder zu mehreren in der Küche und braucht es demnach eine Linkshänder- oder Rechtshänderküche, oder einen Kompromiss? Kühlschrank, Geschirrspüler, Spüle und Herd. Wo platziert man im Idealfall die Geräte und in welcher Reihenfolge? Für einen Linkshänder wäre eine Planung von rechts nach links sinnvoll, für den Rechtshänder umgekehrt. Linkshänder sind eine Minderheit. Doch für rund zwölf Prozent der Deutschen ist die Linkshändigkeit ein nicht zu unterschätzender Faktor bei der ergonomischen Küchenplanung.
Mehr Sicherheit mit dem starken Arm
Falls Sie als Linkshänder in eine Wohnung mit Einbauküche ziehen, können Sie sich eventuell mit der vorhandenen Einteilung arrangieren. Im Sinne der Sicherheit ist die Typ gerechte Planung empfehlenswert. Zwar ist die erhöhte Zahl von Haushaltsunfällen der Linkshänder gegenüber Rechtshändern eine Legende. Sie kann nicht nachgewiesen werden. Dennoch wird bei näherer Betrachtung schnell klar, dass bei der Handhabung von Haushaltsgegenständen, die für Rechtshänder ausgelegt sind, schnell Nachteile entstehen. Das Heben von schweren Gegenständen aus einem Schrank, der sich aufgrund der Anbringung der Türscharniere mit links öffnen lässt, verleitet zum Greifen mit rechts. Dem schwächeren Arm eines Linkshänders. Idealerweise sollte der Aufbau deshalb umgekehrt sein, sodass die Tür mit der rechten Hand geöffnet werden kann und so der linke Arm zum Greifen frei ist. In gemischten Haushalten mit Rechts- und Linkshändern sind deshalb Auszüge und Klappen vorzuziehen.