Von den Profis abgeschaut: glänzend saubere Weingläser

Ein oft gesehener Gast an Spülbeckenrand ist das langstielige Rotweinglas vom Vorabend. Während Vieles vom Tisch direkt in den Geschirrspüler wandert, stehen sie noch da. Wie eine rote vertrocknete Blume haftet noch ein letzter Rest Wein am Glasboden. Wir verraten Ihnen ein paar Tipps, wie Sie Weingläser am besten reinigen und pflegen.

 

“Heutzutage spült kaum noch jemand per Hand ab.”

Diese Aussage trifft vor allem auf das Alltagsgeschirr zu. Doch es gibt immer wieder Einzelteile – wie die hohen Rotweingläser – die per Hand abgewaschen werden müssen. Sei es, weil das feine Geschirr nicht spülmaschinenfest ist, oder sei es die Höhe der Gläser, weswegen es  nicht in den Geschirrspüler passen will. Für dauerhafte Schönheit und Glanz empfiehlt sich bei teuren Gläsern grundsätzlich die Handwäsche. Der angetrocknete Rotwein ist zwar schnell herausgespült, doch wer den nächsten gemütlichen Abend mit glänzenden statt stumpfen Gläsern genießen möchte, kommt um ein Spülen und polieren nicht drum herum.

Wein am Abend

 

Die rundum Pflege für Weingläser

Um wunderbar saubere Gläser zu erhalten, sollten Sie lauwarmes Wasser mit einem milden Spülmittel benutzen. Tauchen Sie das Glas in das lauwarme Wasser und halten sie es am Glasboden fest. Der Lippenstift am Weinglasrand und die Fingerabdrücke verschwinden beim sanften Reinigen mit einem Tuch im Nu. Danach sollten die Gläser mit klarem lauwarmem Wasser gut nachgespült werden. Denn ansonsten droht ein milchig, grauer Schleier auf den Gläsern. Außerdem behindern die Rückstände von Spülmittel – ganz besonders in Sektgläsern – das Perlen des Weines. Und nicht zuletzt wird dadurch auch das Geschmackserlebnis getrübt.

HARTNÄCKIGE FLECKEN ENTFERNEN

Jedes Glas, egal welche Qualität, besitzt sehr feine Polen,wodurch die scheinbar glatte Glasoberfläche Gerüche aufnimmt . Es empfiehlt sich deshalb nicht mit Hausmittel wie Spiritus oder Zitronensaft zu spülen. Haben sich hartnäckige Flecken oder gar Kalkablagerungen gebildet, verwenden Sie stattdessen etwas weißen Essig so empfehlen es die Glasproduzenten. Spülen Sie das Glas danach erneut mit Spülmittel und anschließend mit Wasser sorgfältig aus.

Auf Glanz polieren

Mit einem Geschirrtuch aus Leinen poliert sich das Weinglas am Besten.
Mit einem Geschirrtuch aus Leinen poliert sich das Weinglas am Besten.

Wenn das Glas ein wenig abgetropft ist, kommt das Polieren. Weingläser sollten Sie beim Abtrocknen oder Polieren nicht am Stiel anfassen und drehen. Denn dadurch kann es leicht abbrechen. Besser ist es, den Kelch leicht an der Wölbung anzufassen. Idealerweise nimmt man zwei Tücher, eines zum Trocknen und eines um das Glas zu halten. Ideal ist ein sauberes, fusselfreies Geschirrtuch aus Leinen. Für ein noch schöneres und streifenfreies Polieren halten Sie das Glas vorher über leichten Wasserdampf. Et voilà: Ihre Gläser sind für die nächste Familientafel bereit!

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