Wie hätten Sie Ihren Edelstahl denn gerne?

Welche Vorteile hat Edelstahl in der Küche?

Edelstahlspülen verbinden viele Eigenschaften, die in der Küche wichtig sind. Die Oberflächen können in der Gastronomie bis zu 300 Grad Hitze aushalten. Sie verändern sich weder durch starke Sonneneinstrahlung noch durch das Abstellen von heißen Töpfen in ihrer Farbe oder Struktur. Außerdem ist Edelstahl hygienisch, robust, rostfrei und lebensmittelecht. Das zeigt sich auch daran, dass stark färbende Früchte wie Granatapfel oder rote Beete den Oberflächen aus Edelstahl nichts anhaben können. Bemerkenswerterweise ist das Multitalents selbst als Hausmittel gegen Knoblauchgeruch an den Händen geeignet. Einfach die feuchten Finger an der Fläche reiben und schon verfliegt der lästige Geruch.

Wie ist das mit den Kratzern im Edelstahl?

Allerdings ist eine absolute Kratzfestigkeit nicht realisierbar. Doch dabei besteht kein Grund zur Sorge, das Auftreten kleiner Gebrauchsspuren ist mit der Zeit ein ganz natürlicher Vorgang. Vielleicht mag der erste Kratzer noch besonders weh tun, doch nach und nach entsteht eine gewisse Patina bei Edelstahlspülen. Und bei der durchschnittlichen Lebensdauer einer Küche von etwa 15 Jahren sieht der Edelstahl am Ende meist besser aus als die meisten anderen Oberflächen.

Welche Arten von Oberflächen gibt es?

Hierbei wird im Allgemeinen unterschieden zwischen gebürsteten und geschliffenen Oberflächen oder Spezialverarbeitungen, wie z.B. der Variante Durinox, einer patentierten Entwicklung der Firma Blanco. Die drei Edelstahloberflächen unterscheiden sich in Glanz und dem benötigten Pflegeaufwand.

Wie reinigt man Edelstahl Oberflächen richtig?

Zur täglichen Reinigung von Spülen oder Arbeitsplatten aus Edelstahl reicht ein weicher Schwamm oder ein feuchtes Mikrofasertuch mit einem Tupfer Spülmittel. Kalkflecken bekommt man mit etwas Essig- oder Zitronenreiniger in den Griff. Bloß scharfe Reinigungsmittel oder scheuernde Schwämme und Stahlwolle sollten niemals zur Reinigung verwendet werden. Durch sie entstehen sofort Kratzer. Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob der Schwamm oder das Reinigungsmittel für die Edelstahloberfläche geeignet sind, probieren Sie es im Zweifel erst an einer nicht direkt sichtbaren Stelle aus.